Mutfak Davlumbaz ve Filtre Temizliği
Restoran, otel ve endüstriyel mutfaklarda davlumbaz gövdesi, filtre kasetleri ve plenum bölgesindeki yağ tabakasını sökerek yangın riskini sıfırlıyoruz.
Ticari mutfaklarda yangınların büyük bölümü davlumbaz ve filtrelerde biriken yağdan çıkar. Yoğunlaşan yağ, ocak alevinin en yakın olduğu noktada yakıt gibi davranır; bir kıvılcım tüm kanal hattını tutuşturmaya yeter.
Kardeşler Baca Temizleme olarak davlumbazı yalnızca görünen yüzeyden silmiyoruz. Filtre kasetlerini söküp yerinde yıkıyor, gövdenin iç yüzeyini, plenum boşluğunu ve fan bağlantısına kadar olan bölgeyi köpük ve yağ çözücüyle tamamen açığa çıkarıyoruz.
Bu hizmet neleri kapsar?
- Filtre kasetlerinin sökülmesi, sıcak köpük banyosunda yıkanması ve durulanması
- Davlumbaz gövdesi ve plenum boşluğundaki sertleşmiş yağ tabakasının kazınması
- Aydınlatma armatürleri ve yağ toplama kanallarının temizliği
- Paslanmaz yüzeylerin gıda güvenliğine uygun ürünlerle parlatılması
- Çalışma alanının örtülmesi, iş bitiminde zemin ve tezgâh temizliği
- Öncesi–sonrası fotoğraf kaydı ve yazılı hijyen raporu
Sahadan örnek
ÖncesiSonrasıMutfak Davlumbaz ve Filtre Temizliği
Davlumbaz filtre kasetleri — yağ tabakası sökümü öncesi ve sonrası
Bacanızı kontrol ettirmek için bir telefon yeterli
Keşif ve fiyat teklifi ücretsizdir. Aynı gün içinde adresinize gelip durumu birlikte değerlendiriyoruz.